Los “Alfajores”, originariamente andaluces, llegaron a Argentina a partir de la conquista española, aunque en una versión muy diferente de la que conocemos en la actualidad. el alfajor en argentina es, con diferencia, la golosina favorita de gran parte de la población, llegando al exorbitante consumo per cápita (Entre los que se consumen en el país y los que se venden al turismo) de 8 (ocho) millones de alfajores diarios.

Gracias al intercambio cultural entre el viejo y el nuevo continente, el alfajor se perfeccionó durante décadas hasta constituir hoy un producto en el cual se combinan lo artesanal y lo gourmet. esto lo vuelve un dulce exquisito, ideal para compartir en familia o entre amigos, en eventos sociales, desayunos, meriendas y como “souvenir” u obsequio para alguien especial.